La brioche da lievitare è pensata per chi cerca un prodotto versatile, pratico e di alta qualità, da completare direttamente in laboratorio o nel proprio punto vendita. Realizzata con un impasto soffice e ben strutturato, si presenta nella sua versione vuota, pronta per essere cotta e valorizzata al momento.

Una volta lievitata e infornata, sprigiona un profumo avvolgente e una consistenza leggera e fragrante, ideale per la colazione, la merenda o per accompagnare farciture personalizzate. È la soluzione perfetta per offrire un prodotto sempre fresco, appena sfornato, mantenendo il controllo sulla preparazione finale.

Una specialità pensata per il professionista che vuole coniugare praticità operativa e qualità costante, giorno dopo giorno.